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2019衛(wèi)建委三級(jí)健康管理師三級(jí)考試輔導(dǎo):哺乳期營(yíng)養(yǎng)需要
2020-07-26 20:27

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導(dǎo)語(yǔ):2019年全國(guó)考試時(shí)間一般為3、5、7、911月份,編輯團(tuán)隊(duì)會(huì)在第一時(shí)間為廣大考生提供2019年衛(wèi)建委三級(jí)考試輔導(dǎo)、歷年真題、模擬試題以及相關(guān)考試報(bào)名信息供大家參考!

  (一)產(chǎn)褥期膳食
  正常分娩后產(chǎn)婦可進(jìn)食適量、易消化的半流質(zhì)食物。例如:紅糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花湯等。分娩時(shí)若會(huì)陰撕傷Ⅲ度縫合,應(yīng)給無(wú)渣膳食1周左右,以保證肛門括約肌不會(huì)因排便再次撕裂。做剖宮手術(shù)的產(chǎn)婦術(shù)后24小時(shí)給予術(shù)后流食1天,但忌用牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品,以后再轉(zhuǎn)為普通膳食。
  母體在分娩過(guò)程中失血很多,需要補(bǔ)充造血的重要物質(zhì),如蛋白質(zhì)和鐵等。雞蛋含有很高的蛋白質(zhì),但每日進(jìn)食雞蛋的量不要多于6個(gè),以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。此外,我國(guó)的習(xí)慣往往只強(qiáng)調(diào)動(dòng)物性食物的攝人,如雞、肉、魚(yú)、蛋,而忽視蔬菜與水果的攝入,容易造成維生素C與膳食纖維的不足。
  (二)哺乳期的膳食
  1.食物種類齊全多樣化
  一日以4~5餐為宜,如主食不能只吃精白米、面,應(yīng)該粗細(xì)糧搭配,每天食用一定量粗糧,并適當(dāng)調(diào)配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等,每日300~500g。
  2.供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
  動(dòng)物性食品如魚(yú)類、禽、肉等可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),每日200~250g。在受經(jīng)濟(jì)條件限制的地區(qū),充分利用大豆類食品提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
  3.多食含鈣豐富的食品
  乳及乳制品(如牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等)含鈣量更高,并且易于吸收利用,每天至少攝人250g。此外,小魚(yú)、小蝦米(皮)含鈣豐富,可以連骨帶殼食用。深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數(shù)量的鈣。
  4.多食含鐵豐富的食品
  如動(dòng)物的肝臟、肉類、魚(yú)類、某些蔬菜(如油菜、菠菜等),大豆及其制品等。
  5.?dāng)z入足夠的新鮮蔬菜、水果和海產(chǎn)品
  每天要保證供應(yīng)500g 以上。乳母還要多選用綠葉蔬菜。有的地區(qū)產(chǎn)后有禁吃蔬菜和水果的習(xí)慣,應(yīng)予以糾正。
  6.注意烹調(diào)方法
  對(duì)于動(dòng)物性食品,如畜、禽、魚(yú)類的烹調(diào)方法以煮或煨為更好,多湯水。烹調(diào)蔬菜時(shí),注意盡量減少維生素c 等水溶性維生素的損失。

以上由衛(wèi)健委三級(jí)健康管理師考試網(wǎng)整理






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