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　　(一)產(chǎn)褥期膳食
　　正常分娩后產(chǎn)婦可進(jìn)食適量、易消化的半流質(zhì)食物。例如：紅糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花湯等。分娩時(shí)若會(huì)陰撕傷Ⅲ度縫合，應(yīng)給無(wú)渣膳食1周左右，以保證肛門括約肌不會(huì)因排便再次撕裂。做剖宮手術(shù)的產(chǎn)婦術(shù)后24小時(shí)給予術(shù)后流食1天，但忌用牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品，以后再轉(zhuǎn)為普通膳食。
　　母體在分娩過(guò)程中失血很多，需要補(bǔ)充造血的重要物質(zhì)，如蛋白質(zhì)和鐵等。雞蛋含有很高的蛋白質(zhì)，但每日進(jìn)食雞蛋的量不要多于6個(gè)，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。此外，我國(guó)的習(xí)慣往往只強(qiáng)調(diào)動(dòng)物性食物的攝人，如雞、肉、魚、蛋，而忽視蔬菜與水果的攝入，容易造成維生素C與膳食纖維的不足。
　　(二)哺乳期的膳食
　　1．食物種類齊全多樣化
　　一日以4～5餐為宜，如主食不能只吃精白米、面，應(yīng)該粗細(xì)糧搭配，每天食用一定量粗糧，并適當(dāng)調(diào)配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等，每日300～500g。
　　2．供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
　　動(dòng)物性食品如魚類、禽、肉等可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，每日200～250g。在受經(jīng)濟(jì)條件限制的地區(qū)，充分利用大豆類食品提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
　　3．多食含鈣豐富的食品
　　乳及乳制品(如牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等)含鈣量更高，并且易于吸收利用，每天至少攝人250g。此外，小魚、小蝦米(皮)含鈣豐富，可以連骨帶殼食用。深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數(shù)量的鈣。
　　4．多食含鐵豐富的食品
　　如動(dòng)物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)，大豆及其制品等。
　　5．?dāng)z入足夠的新鮮蔬菜、水果和海產(chǎn)品
　　每天要保證供應(yīng)500g 以上。乳母還要多選用綠葉蔬菜。有的地區(qū)產(chǎn)后有禁吃蔬菜和水果的習(xí)慣，應(yīng)予以糾正。
　　6．注意烹調(diào)方法
　　對(duì)于動(dòng)物性食品，如畜、禽、魚類的烹調(diào)方法以煮或煨為更好，多湯水。烹調(diào)蔬菜時(shí)，注意盡量減少維生素c 等水溶性維生素的損失。

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