1、鹽津?yàn)豕请u 
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鹽津?yàn)豕请u因有起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體，并主要生長和分布于烏蒙地區(qū)而故稱“烏蒙珍禽”。它起源于鹽津并因主產(chǎn)而得名。它是在鹽津特定的自然環(huán)境高熱高濕的氣候條件下，經(jīng)過長期的自然選育和精心培育而形成的一個(gè)地方珍禽，是云南省著名的地方良種。其體格健壯結(jié)實(shí)，大小適中，具眼、冠、髯、臉、趾、皮膚、肉、崩及內(nèi)臟皆烏的特征。在縣、市有關(guān)專家和專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，《鹽津縣烏骨雞選育》課題于1992年投產(chǎn)，歷經(jīng)七年艱辛，育成兩個(gè)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的烏骨雞新品系（黑羽系、白羽系）。經(jīng)云南省科委及有關(guān)專家驗(yàn)收合格，達(dá)國家育種先進(jìn)水平，獲云南省1999年科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、昭通市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，為鹽津?yàn)豕请u種群繁殖提供了可靠的技術(shù)資料和發(fā)展方向，為大力發(fā)展鹽津?yàn)豕请u增添了科學(xué)力量。省獸醫(yī)研究所許文珍副教授評(píng)價(jià)：“鹽津就是一個(gè)原始的養(yǎng)雞場”，所以，鹽津純種烏骨雞決不會(huì)變成墻內(nèi)開花墻外紅的景象，而是踏著堅(jiān)實(shí)的步伐在搞好保種、育種、擴(kuò)種的基礎(chǔ)上去發(fā)展商品烏骨雞。截止2006年底，全縣……[詳細(xì)]
2、溪洛渡花椒
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永善縣種植溪洛渡花椒歷史悠久，1953年全縣總產(chǎn)量達(dá)5.4萬公斤，1979年總產(chǎn)量為5.5萬公斤，1988年總產(chǎn)量達(dá)14.5萬公斤，1990年國家“長防”、“水�！惫こ虇�(dòng)，加上“綠色扶貧”、“以工代賑”等項(xiàng)目投入，我縣溪洛渡花椒產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展，全縣種植面積達(dá)5萬畝，投產(chǎn)約3萬畝，總產(chǎn)量達(dá)50萬公斤以上，為充分發(fā)揮這一傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品，利用我縣資源和區(qū)位優(yōu)勢、把溪洛渡花椒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，縣委、2002年成立了花椒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)組，制定明確的發(fā)展目標(biāo)實(shí)現(xiàn)2010年前，“溪洛渡花椒”種植規(guī)模達(dá)到十萬畝，產(chǎn)值達(dá)億元的目標(biāo)；2007縣委、政府成立了花椒產(chǎn)業(yè)辦，突破“分戶經(jīng)營”模式，以“抓大戶、建協(xié)會(huì)、帶散戶”為重點(diǎn)，積極推行“公司＋科研＋協(xié)會(huì)＋專業(yè)合作社＋業(yè)主農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，組建花椒協(xié)會(huì)服務(wù)產(chǎn)業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行溪洛渡花椒生產(chǎn)基地管理制度，使溪洛渡花椒的生產(chǎn)與管理水平不斷提升，2009年全縣種植面積達(dá)16.08萬畝，掛果面積8萬畝，產(chǎn)量達(dá)4120噸，農(nóng)民增收、出口創(chuàng)匯效果顯著。位于金沙江畔的永善縣，受干熱河谷……[詳細(xì)]
3、魯?shù)榇舐楹颂?
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![魯?shù)榇舐楹颂? vspace=2 hspace=2></p></p><p> 魯?shù)楹颂乙詺け�(gè)大、肉質(zhì)飽滿而著稱，是全國主產(chǎn)縣之一，年產(chǎn)量超過百萬公斤。由于特殊的地理環(huán)境和土壤氣候特征，核桃仁果仁飽滿、香味可口、皮薄肉厚、營養(yǎng)豐富、油脂含量高、發(fā)熱量高等特點(diǎn)。富含蛋白質(zhì)12-27%，還含有核黃素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鐵、鈣、鎂、錳等多種礦物質(zhì)。經(jīng)加工脫殼的核桃仁成蝴蝶狀，整體結(jié)構(gòu)好，色澤鮮艷，深受廣大消費(fèi)者的青睞。 ……[詳細(xì)]</p></p></p><p><p>4、魯?shù)榍嗷ń? <span><span><p align=](http://h.bytravel.cn/shop/head/14289.gif)
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![魯?shù)榍嗷ń? vspace=2 hspace=2></p></p><p> 魯?shù)榛ń�，青椒是金江花椒系列的�?yōu)良品種之一，盛產(chǎn)于我縣的梭山、樂紅、龍頭山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其經(jīng)濟(jì)用途廣泛：可作食品香料和香精原料；并有溫中散寒、行氣止痛的藥用功效�；ń肪哂袧庥舻穆橄阄叮小罢{(diào)味品之王”的美譽(yù)，是我國人民普遍食作的調(diào)味佳品。采用作純天然制作的青椒，是高營養(yǎng)無污染的綠色調(diào)味品和保健品，年產(chǎn)量50—100噸。魯?shù)榍嗷ń肪哂小罢{(diào)味品之王”的美譽(yù)。有著豐富的麻味素、碳水化合物、維生素C、鐵、鋅、硒等微量元素。魯?shù)榍嗷ń罚斯げ墒�，自然晾曬，色澤鮮綠、麻味純正，香味持久。魯?shù)樵耘嗲嗷ń芬呀?jīng)有一千多年的歷史，是全國青花椒最佳生長區(qū)和重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一。2006年以來，魯?shù)榭h把花椒作為支柱產(chǎn)業(yè)來扶持發(fā)展，新增花椒種植面積16.68萬畝。目前，全縣花椒種植面積已達(dá)21.1萬畝，其中投產(chǎn)12.4萬畝，主要分布在梭山、江底、火德紅、小寨、龍頭山、樂紅等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，花椒種植農(nóng)戶近5萬戶，椒農(nóng)約20萬人。2010年，全縣花椒產(chǎn)量已達(dá)1500萬公斤，產(chǎn)值7.5億元。 魯?shù)榫哂歇?dú)特的“一山有四季、十里不同天”的氣候條件……[詳細(xì)]</p></p></p><p><p>5、昭通蘋果 <span><span><p align=](http://h.bytravel.cn/shop/head/14290.gif)
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云南引種最早、分布集中的西洋蘋果品種樹。薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠，原產(chǎn)美國。1910年首次由日本引入中國大連栽培。1940年，昭通人吳敬漪從四川成都購150株，栽于昭通灑漁鄉(xiāng)。今昭通地區(qū)果技站仍保存當(dāng)年栽的正常結(jié)果樹70余株。 該品種適宜較冷涼少雨的地區(qū)栽培，以年均氣溫9℃－11℃、降水量700毫米以下最適。果實(shí)9月上旬成熟。具有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)特性。金帥果實(shí)平均重180克，長圓形。低海拔地區(qū)栽培的果實(shí)扁圓形。果皮底色黃綠，成熟后金黃色。肉質(zhì)細(xì)，味偏甜，有芳香，宜鮮食，易生果銹，貯藏后會(huì)發(fā)綿。簡介中國農(nóng)科院果樹研究所在全國蘋果區(qū)劃意見中，把昭通定為全國蘋果生長最適宜區(qū)。與北方蘋果產(chǎn)區(qū)相比，昭通蘋果具有四大優(yōu)勢：一是生態(tài)優(yōu)勢。從氣候條件上看冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、年較差小、日較差大，光照充足，雨量適中，光、熱、水資源豐富，是蘋果生產(chǎn)最適宜區(qū)。生產(chǎn)條件上看昭、魯兩縣區(qū)屬于農(nóng)業(yè)大縣，大氣環(huán)境清潔，無工業(yè)污染，發(fā)展無公害蘋果生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的自然條件。二是品質(zhì)優(yōu)勢。由于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境……[詳細(xì)]
6、昭通土豆
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