（一）母乳的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
人類的乳汁保留了人類生命發(fā)展早期所需要的全部營(yíng)養(yǎng)成分，這是人類生命延續(xù)所必需，是其他任何哺乳類的乳汁無(wú)法比擬的。
1．蛋白質(zhì)及氨基酸
盡管人乳所含蛋白質(zhì)比牛奶少，但人乳中蛋白質(zhì)以易于消化吸收的乳清蛋白為主。在乳清蛋白中，人乳以a-乳清蛋白為主。乳清蛋白易于消化吸收，而a-乳清蛋白又可促進(jìn)乳糖的合成。
2．脂肪
人乳的脂肪數(shù)量和種類都比牛乳多，在能量上也高于牛乳。人乳脂肪酸構(gòu)成包括短鏈、中鏈及長(zhǎng)鏈脂肪酸，尤其是必需脂肪酸亞油酸和a亞麻酸及其衍生物二十二碳六烯酸
（DHA）等。
3．糖類
人乳中的乳糖含量約7％，高于牛乳，且以a-乙型乳糖為主。乳糖不僅提供嬰兒相當(dāng)一部分的能量，而且它在腸道中被乳酸菌利用后產(chǎn)生乳酸。乳酸在腸道內(nèi)可抑制大腸桿菌的生長(zhǎng)，同時(shí)亦可促進(jìn)鈣的吸收。
4．礦物質(zhì)
人乳中的鈣含量比牛乳低，但鈣磷比例恰當(dāng)，為2：1，有利于鈣的吸收。鐵的含量人乳與牛乳接近，但人乳中鐵的吸收率達(dá)50％，而牛乳僅10％。另外，人乳中的鋅、銅含量遠(yuǎn)高于牛乳，有利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
5．維生素
人乳中維生素的含量易受乳母的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的影響，尤以水溶性維生素和脂溶性的維生素A。營(yíng)養(yǎng)良好乳母的乳汁中維生素能滿足1～6個(gè)月嬰兒的需要，而不需要額外補(bǔ)充維生素。但維生素D例外，尤以日照較少的地區(qū)。
6．母乳中的免疫活性物質(zhì)
母乳不僅僅能供給嬰幼兒豐富的營(yíng)養(yǎng)，更重要的是，母乳中，特別是初乳里含有大量白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、抗體、補(bǔ)體、溶菌酶等免疫活性物質(zhì)，它還向嬰幼兒提供抵御外來(lái)病原微生物侵襲的能力。這是人工喂養(yǎng)無(wú)法相比的。
（二）母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性
母乳喂養(yǎng)是人類更原始的喂養(yǎng)方法，也是更科學(xué)、更有效的喂養(yǎng)方法。世界衛(wèi)生組織和兒童基金會(huì)提出，鼓勵(lì)、支持、保護(hù)、幫助母乳喂養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)不僅僅是母子之間的相互行為，而且是整個(gè)社會(huì)的行為，母乳喂養(yǎng)需要全社會(huì)的支持。我國(guó)為了推動(dòng)和普及母乳喂養(yǎng)，大力推廣愛嬰醫(yī)院和母嬰同室。每個(gè)母親都有能力用母乳喂養(yǎng)她的孩子。
1．母乳中營(yíng)養(yǎng)成分能滿足生后4～6個(gè)月內(nèi)嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要母乳是嬰兒更佳的天然食物和飲料，母乳含有4～6個(gè)月內(nèi)的嬰兒所需全部營(yíng)養(yǎng)素。
2．母乳喂養(yǎng)降低發(fā)病率和死亡率
（1）感染性疾病：母乳喂養(yǎng)可減少或消除嬰兒暴露于污染的食物及容器的機(jī)會(huì)；其次是母乳中含有分泌型抗體及其他具有抗微生物、促進(jìn)免疫系統(tǒng)成熟、及保護(hù)新生兒消化系統(tǒng)的活性因子，從而抵抗對(duì)感染性疾病，特別是呼吸道及消化道的感染。
（2）成年慢性病：有研究表明母乳喂養(yǎng)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)者對(duì)2型糖尿病、兒童的腫瘤及兒童期肥胖等疾病具有一定保護(hù)作用。
（3）母乳喂養(yǎng)增進(jìn)母子之間的感情，有助于嬰兒的智力發(fā)育：母親在哺乳過(guò)程中，通過(guò)每日對(duì)嬰兒皮膚的接觸、愛撫、目光交流、微笑和語(yǔ)言，可增進(jìn)母嬰的感情交流，有助于乳母和嬰兒的情緒安定，有益于嬰兒的智力發(fā)育。
（4）母乳喂養(yǎng)經(jīng)濟(jì)方便又不易引起過(guò)敏：母乳喂養(yǎng)嬰兒經(jīng)濟(jì)方便、任何時(shí)間母親都能提供溫度適宜的乳汁給嬰兒；母乳喂養(yǎng)的嬰兒極少發(fā)生過(guò)敏；也不存在過(guò)度喂養(yǎng)的問(wèn)題。
以上由衛(wèi)健委三級(jí)健康管理師考試網(wǎng)整理
