麥綠素粉之中國傳承
從西方到東方，研究者的接力棒偶然地傳到了徐新月手里。這個旅美的華人科學(xué)家，因為服用了美國市場上的越冬大麥嫩苗制品明顯改善了睡眠，改善了健康狀況，于是，她開始關(guān)注這個神奇的植物。
當時美國市場上的大麥嫩苗制品琳瑯滿目，但研究者的嚴謹告訴徐新月，這些大麥嫩苗產(chǎn)品還不是更理想的，主要問題集中在兩點：
1.有的產(chǎn)品只是將原料粉碎加工，相當于大麥草，人體的吸收能力相當有限；
2.鮮嫩的大麥嫩苗制成營養(yǎng)片之后，其中的營養(yǎng)素怎么保持生物活性？似乎并沒有在技術(shù)上有所突破。
徐新月放下了在美國研究所的課題，開始了長達數(shù)年的專項研究。1994年，在兩項關(guān)鍵技術(shù)方面取得了突破性進展：
1.采用植物細胞物理破壁技術(shù)，把營養(yǎng)素從細胞壁里“請”出來，利用人體吸收
（人體沒有分解植物細胞壁的酶）；
2.營養(yǎng)素提取出來之后再采用“瞬間常溫真空干燥”技術(shù)，可迅速“凝固”越冬大麥嫩苗營養(yǎng)，保持產(chǎn)品的生物活性。
于是她作出了一個的決定，把關(guān)于麥綠素粉的研究成果帶回中國。
于1994年初，徐新月正式將英文BarleyGreen的中文譯名“麥綠素”導(dǎo)入中國，更在中國實施了產(chǎn)業(yè)化。
1995年8月，徐新月博士申請了國家發(fā)明專利，并在中國浙江北部的一個美麗地區(qū)正式建立中國第一塊越冬大麥嫩苗種植基地。這個是國內(nèi)唯一同時擁有細胞破壁提取“及”常溫瞬間干燥“兩項植物營養(yǎng)提取核心技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)的生物科技企業(yè)。
1996年12月，第一條越冬大麥嫩苗營養(yǎng)提取生產(chǎn)線在中國浙江北部的山區(qū)正式投入運行。國內(nèi)首家從原料栽培、新鮮提取、干燥分離到產(chǎn)品成形一體化的現(xiàn)代高科技生物企業(yè)。
1999年3月，徐新月著作的《神奇的麥綠素-蘊藏無限生機的綠粉》一書在中國大陸正式發(fā)行，引起社會廣泛的關(guān)注。央視《百科探秘》、北京衛(wèi)視《華人紀事》、浙江衛(wèi)視《天下浙商》、香港亞洲電視臺
（ATV）、等相關(guān)媒體對徐博士進行了報道。一時，全國掀起一片麥綠素粉熱，今后麥綠素粉將會走的更長遠。
如果說荻原義秀是麥綠素幸運的發(fā)現(xiàn)者，徐新月則是麥綠素產(chǎn)業(yè)的接力者，世界應(yīng)該記住這兩位普通而又不平凡的科學(xué)家，是他們的不斷探索和實踐，今天的人們才有幸享用這一神奇的植物營養(yǎng)，并且，他們的堅持和實踐，更終形成了麥綠素粉的全球標準：
1.越冬季節(jié)有機種植的大麥嫩苗原料；
2.30公分以內(nèi)，具有頂端優(yōu)勢的越冬大麥嫩苗；
3.90天苗期生長期，充足的光合作用合成充足營養(yǎng)素，吸取充足礦物質(zhì)；
4.完全性植物細胞破壁提取，常溫真空瞬間干燥。
5.富含70多種礦物質(zhì)、18種氨基酸
（優(yōu)質(zhì)小分子蛋白質(zhì)）、SOD酶等100多種酶、各種維生素、植物黃酮、可溶性膳食纖維、天然葉綠素、二十六烷醇等，被世界各地科學(xué)界稱之為“堿性食物之王”。
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