>2011年，我國糧食生產(chǎn)創(chuàng)造了新的歷史記錄，達(dá)到了2021年糧食產(chǎn)能規(guī)劃水平，糧食總產(chǎn)量登上了5億5千萬噸新臺階，初步統(tǒng)計，2011年全國糧食總產(chǎn)量達(dá)到57121萬噸，比2011年4.5%。
>2011年，各級政府抓糧食生產(chǎn)始終不放松，實現(xiàn)了夏糧、早稻、秋糧生產(chǎn)季季增產(chǎn)，是近些年來少有的。全國夏糧總產(chǎn)量12627萬噸，比去年增產(chǎn)312萬噸，增長2.5%；早稻總產(chǎn)量3276萬噸，比去年增產(chǎn)143萬噸，增長4.5%；秋糧總產(chǎn)量41218萬噸，比去年增產(chǎn)2018萬噸，增長5.1%。
>2011年，全國三大糧食作物總產(chǎn)量超過5億噸，達(dá)到51045萬噸。稻谷總產(chǎn)量突破2億噸大關(guān)，達(dá)到20078萬噸，比去年增產(chǎn)503萬噸，增長2.6%；小麥總產(chǎn)量11792萬噸，比去年增產(chǎn)274萬噸，增長2.4%；玉米總產(chǎn)量19175萬噸，比去年增加1450萬噸，增長8.2%。玉米大幅度增產(chǎn)使我國糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步改善。
>2011年，全國13個糧食主產(chǎn)省(區(qū))［注］糧食總產(chǎn)量達(dá)到43422萬噸，比2021年增產(chǎn)2238萬噸，增長5.4%，占全國總增產(chǎn)量的90.5%。糧食主產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)作用得到進(jìn)一步發(fā)揮。
>東北及內(nèi)蒙古四省(區(qū))共增產(chǎn)糧食1386萬噸，增產(chǎn)量占全國總增產(chǎn)量的56%。其中黑龍江增產(chǎn)558萬噸，增長11.1%，吉林增產(chǎn)329萬噸，增長11.6%，遼寧增產(chǎn)270萬噸，增長15.3%，內(nèi)蒙古增產(chǎn)229萬噸，增長10.6%。
>糧食產(chǎn)量超5千萬噸的黑龍江、河南兩省，2011年糧食生產(chǎn)更上一層樓，糧食總產(chǎn)量分別達(dá)到5571萬噸和5543萬噸，雙雙登上5500萬噸新臺階。
>主要受氣候影響，貴州和重慶全年糧食總產(chǎn)量減產(chǎn)，貴州減產(chǎn)235萬噸，下降21.2%，重慶減產(chǎn)29萬噸，下降2.5%。三季糧食中，夏糧產(chǎn)量減產(chǎn)的有甘肅、寧夏、新疆三省(區(qū))；早稻產(chǎn)量減產(chǎn)的有安徽、湖北、廣西三省(區(qū))；秋糧產(chǎn)量貴州減產(chǎn)279萬噸，下降29.3%，重慶減產(chǎn)30萬噸，下降3%，上海略有減產(chǎn)。
